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画阁凌烟的博客

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牛奶的味道(画/文/原创)  

2011-05-19 14:36:35|  分类: 生活点滴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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牛奶的味道(画/文/原创) - 静静的… - 画阁凌烟的博客

 

                     这几天学会了做老酸奶,每晚健身回来,喝一杯自制的滑滑爽爽的冰酸奶,感觉好极了。。。

看着像豆腐花一样凝固的乳白色的奶液,突然回想起牛奶的原味了,牛奶的原味估计现在很多人没有品尝过。。。

                    从小在北方生长, 记得在我小的时候,妈妈每天早晨都定时从奶场取回一大缸(是那种搪瓷缸)鲜奶,我跟着妈妈也去取过,老早就看见各种锅子罐子,缸子沿着台面排着长龙,然后看见叔叔或阿姨们提着一桶桶刚挤下的牛奶按顺序往这些罐子里倒,记得好像那一大缸才几角钱,那牛奶浓的,走到家牛奶表面就已结了一层厚厚的奶皮了,拿回来倒在锅里,再兑些水,加点糖煮开,就没有我哥所说的那种膻味了,然后就是我们的早餐了。

                     我小时不喝牛奶,不是本身不想喝,而是受了哥哥的影响,大我2岁的哥哥,说牛奶好大的膻味,而不愿喝,我也就跟着不愿喝,妈妈就想了一个好办法,把我抱着放在窗台上站着,那窄窄的窗台,我怕掉下来,不敢东张西望,只好捧着那大大的一杯牛奶,屏住呼吸,一口气喝完,好早点儿从那让我恐惧的窗台上下来。

                    仅靠父母那点微薄的工资,就怕我们营养跟不上,所以,不得不喝牛奶,每天都喝, 那时几乎都是被逼着喝的牛奶,现在回想起来,我们该多么幸福啊,没有任何添加剂,没有什么三氯氰胺,也没有什么什么的。。。

                    原汁原味的纯天然的带有一点点奶膻味的牛奶。。。

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